Avocado mit Dressing
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotte fein gewürelt | 1 |
| Tomate f. gewürfelt | 1 kleine |
| Zitronenmelisse | 5 Blätter |
| Himbeeressig | 2 Eßl |
| Zucker | 1 Prs |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 1 Eßl |
| Avocados | 2 reife |
| grober schwarzer Pfeffer | etwas |
| Himbeeren | 20 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1. Zitronenmelisseblätter in feine Streifen schneiden.
2. Dann mit Tomatenwürfel,Schalotten,Essig,Salz + Öl gut verrühren.
3. Avocados halbieren,Kerne herausholen+ sofort mit dem Dressing beträufeln.Mit groben Pfeffer bestreuen+ mit Himbeeren dekoriert servieren. Dazu schmeckt frisches Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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