Gurken-Hack-Pfanne
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Salatgurke | 3 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Schmand | 1 Becher |
| Dill | 3 EL |
| Senf mittelscharf | 2 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Hackfleisch in 2 TL Öl anbraten, eine kleingewürfelte Zwiebel hinzugeben.
2. Die Salatgurken schälen, entkernen und in ca 5mm dicke Scheiben schneiden. Gurken in dei Pfanne hinzugeben, ca 5 - 10 Minuten andünsten.
3. Schmand, 1 durchgepresste Knoblauchzehe, Dill hinzugeben. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dazu schmeckt eine Scheibe Toastbrot oder Kartoffelpürree.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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