Heidi`s Kartoffeln
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Olivenöl | 50 ml |
| Parmesan geraspelt | 100 g |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)860 (205)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln schälen und längst halbieren. Nun mit der Schnittfläche auf ein Backblech geben (bitte mit Backpapier belegen). Die Kartoffelhälften 3 x längst einritzen, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer ( aus der Mühle bestreuen) und Paprika bestreuen.
2. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen, eigentlich solange mit die Schnitten aufreissen.
3. Nun den Parmesan drüber geben und noch weitere 10 Minuten backen
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vom
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