Drink - Rotes Feuer
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 500 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 4 Stück |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | 1 ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Tabasco | 4 Spritzer |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Eiswürfel | 4 Stück |
| Basilikum für die Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)39 (9)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Tomaten waschen und klein würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Beides mit Salz, Pfeffer, Zucker, Chili und Tabsco bei schwacher Hitze 20 Minuten weich dünsten. Die Masse durch ein Sieb streichen und nochmal mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Chili nachwürzen.
2. Den Drink im Kühli vollständig erkalten lassen. Die Eiswürfel in 4 Gläser verteilen, den Drink eingießen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
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vom
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