Name: Käsetorte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 90 gr. Butter; 90 gr. Zucker; 1 Ei; 200 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 500 g Quark; 500 g Schichtkäse; 250 g Puderzucker; 8 Eier getrennt, Eiweiß zu Schnee; 400 g Sahne steif schlagen; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Mehl; 1 EL Speisestärke

Käsetorte

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Butter	90 gr.
Zucker	90 gr.
Ei	1
Mehl	200 g
Backpulver	1 Teelöffel
Quark	500 g
Schichtkäse	500 g
Puderzucker	250 g
Eier getrennt, Eiweiß zu Schnee	8
Sahne steif schlagen	400 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	2 EL
Speisestärke	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aus den 1. 5 Zutaten einen Knetteig herstellen. Eine 30`er Kuchenform buttern und semmlen und den Teig darin ausrollen und einen hohen Rand fertigen. Dann nimmt man eine große Rührschüssel und gibt Käse, die Eigelb, den gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Mehl und Mondamin und rührt alles kräftig durch.
2.Dann gibt man die zuvor steif geschlagene Sahne und den Eischnee dazu und hebt beides vorsichtig unter die Käsemasse. Auf den ausgelegten Teig geben und ca. 70 min backen. Erst bei ca. 20°C und nachdem sich die Käsemasse etwas hebt weniger Hitze geben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von i****e
vom 12.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Käsetorte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich