Bratling aus Resten

einfach
Bratling aus Resten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
das Eigelb von den panierten Zucchini etwas
die Semmelbrösel/käsemischung etwas
etwas Sahne etwas
etwas Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Da ich Ei und Käsebrösel übrig hatte, und nicht wegwerfen wollte, habe ich das alles schön vermengt, einpaar Tropfen Sahne dazugegeben, bis man einen Teig hatte, diesen zu einer Frikadelle/ Bratling geformt und in heißem Öl ebenfalls goldbraun ausbacken! Auch dazu paßt die Cremefraiche mit Kräutern, wie bei dem Gemüse von vorher! War echt lecker!!

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    Rezept von bergsee
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