Vegetarisch: Zwiebel-Käse-Knoblauchkuchen

Rezept: Vegetarisch: Zwiebel-Käse-Knoblauchkuchen
für meine vegetarische Schwiegertochter in Lauerstellung! :-)))
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für meine vegetarische Schwiegertochter in Lauerstellung! :-)))
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 halbes
Rezept von meinem Pizzateig aus meinem Kb, "Lisa's Pizza Spezial"
6 mittl.
Zwiebeln, halbiert und in feine Halbringe geschnitten
1 Knolle
chin. Knoblauch, fein geschnitten
Öl zum anbraten
2 Scheiben
Gouda, in kleine Würfel geschnitten
Salz, Pfeffer, Kümmel
2 EL
Creme fraiche
1
Ei
3 EL
geriebenen Gouda
Margarine zum einfetten der Springform
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
602 (144)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
15,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Vegetarisch: Zwiebel-Käse-Knoblauchkuchen

1
Pizzateig nach meinen Angaben in meinem Kb zubereiten. Springform mit Margarine einfetten. Backofen auf 220 Grad vorheizen!
2
Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch goldgelb braten. In eine Schüssel zum abkühlen geben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Gewürfelten Gouda, Creme fraiche und das Ei unterrühren und ggf. nochmal abschmecken.
3
Teig in der vorbereiteten Springform ausbreiten und einen etwa 4cm hohen Rand hochziehen. Zwiebelmischung daraufgeben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Bei 220 Grad ca. 25-30 Min. backen. Ich habe zum Schluß noch etwa 5 Min. den Grill benutzt. Bekam dadurch eine schöne Oberkruste!

KOMMENTARE
Vegetarisch: Zwiebel-Käse-Knoblauchkuchen

Benutzerbild von Ticuna
   Ticuna
Das muss ich unbedingt mal versuchen Es klingt verboten lecker. 5 sterne. glg mia
Benutzerbild von romantica
   romantica
das ist ja ein wunderbares rezept... 5** und lg anne
Benutzerbild von closetome
   closetome
Hört sich super an, werd ich aufjedenfall probieren*****
Benutzerbild von Pirlepalle
   Pirlepalle
Der Duft steig einem in die Nase ................. mhhhhhhhhhhhhhhh lecker
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
toller Kuchen schönes Rezept 5***** für Dich LG Rosa

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