Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
kleine Schweinsschnitzerl | 4 Stück |
Mehl | etwas |
Ei | 1 Stück |
gehackte Kürbiskerne | 100 Gramm |
Öl zum Ausbacken | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2345 (560)
Eiweiß34,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett46,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2345 (560)
Eiweiß34,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett46,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Schweinsschnitzerl klopfen, salzen und pfeffern in Mehl und dann im zerschlagenen Ei tauchen und zum Schluß die gehackten Kürbiskerne fest andrücken.
2.In der Pfanne fingerhoch Öl erhitzen und die panierten Schnitzerl langsam ausbacken.
3.Schnitzerl aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann einfach nur mehr G E N I E S S E N.
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vom
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