Das Steirerschnitzerl

15 Mineinfach
Das Steirerschnitzerl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine Schweinsschnitzerl4 Stück
Mehl etwas
Ei1 Stück
gehackte Kürbiskerne100 Gramm
Öl zum Ausbacken etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Schweinsschnitzerl klopfen, salzen und pfeffern in Mehl und dann im zerschlagenen Ei tauchen und zum Schluß die gehackten Kürbiskerne fest andrücken.

    2. In der Pfanne fingerhoch Öl erhitzen und die panierten Schnitzerl langsam ausbacken.

    3. Schnitzerl aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann einfach nur mehr G E N I E S S E N.

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