Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Mehl | 1 Tasse |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Bier | 80 ml |
Zubereitung
1.Ei trennen
2.Eigelb mit Mehl , Salz , Zucker und Bier verrühren. So , dass eine relativ zähflüssige Masse entsteht.
3.Eiweiss steifschlagen und unterheben.
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