Geflügel - Putenkeule an Sommergemüse

Zubereitung

• 1. Die Putenkeule waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen - salzen, pfeffern und mit Paprikapulver betstreuen.

  2. Ein Backofenfeste Form, das Öl hinein die Putenkeule hineingeben und das Ganze mit Deckel, sonst wird das Fleisch trocken,für ca. 1,5 Std. bei 160-180 Grad in den Backofen.

  3. Das Gemüse putzen und schneiden, in die Putenkeule geben, Deckel drauf und nochmals für ca 30 Minuten in die Röhre....

  4. ...bei uns gab es Bandnudeln und einen Salat dazu, aber auch Reis und Kartoffeln schmecken super dazu, euch fällt schon etwas ein ;-)

  5. Kalkulation für diesen Sonntagsbraten ca. 8 €

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  Rezept von Forelle1962
  vom 03.08.2010

  
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