Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 9 |
| Eiweiß | 9 |
| Zucker | 250 gr |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Bitterzimt | 3 Tropfen |
| Zimt | 1 Msp |
| Kirschwasser | 1 EL |
| gemahlene Mandeln | 300 gr |
| Semmelbrösel | 100 gr |
| Sauerkirschen | 2 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)980 (234)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1. 1. einen Biskuitteig zubereiten- die Eiweiß steif schlagen u. unterziehen- dann Backblech mi hohen Rand (40 mal 30) fetten und mit Semmelbrösel bestreuen 2. die Sauerkirschen gut abtropfen lassen u. gleichmäßig darüber verteilen- dann bei 200 Grad etwa 45 min. backen
2. 3. Kuchen dann erkalten lassen u. mit Puderzucker bestreuen
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vom
















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