BECHAMELSOSSE
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter zimmerwarm | ½ Tasse |
| Milch | 5 Tasse |
| Mehl gesiebt | ½ Tasse |
| Käse gerieben | 1 ½ Tasse |
| Salz | etwas |
| Eier verquirlt | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)879 (210)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate7 g
Fett15,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. DIE BUTTER SCHMELZEN, DAS MEHL ZUFUEGEN UND GUT DURCHRUEHREN. DANACH UNTERSTAENDIGEM UMRUEHREN DIE MILCH, 1 1/2 TASSE KAESE UND SALZ ZUGEBEN. WENN DIE CREME GLEICHMAESSIG EINGEDICKT IST, VON DER FLAMME NEHMEN. DIE EIER IN DIE SOSSE EINRUEHREN.
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vom
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