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Spaghetti Rinderfilet spitzen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rucola50 Gramm
Zwiebel frisch10 Gramm
Knoblauchzehe1 Stück
weiss wein15 ml
Sahne5 ml
Demiglace / braune Kraftsoße5 ml
Parmesan gehobelt15 Gramm
rinder brüher mit wasser mischen2 Esslöffel
wasser15 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rinderfilet streifen braten mit butter,zwiebel,knoblauch dann weiss wein,sahne,demiglas, rinderbrühe ( mit 15 ml wasser mischen ) parmesan zum schluss rucola salat geben , mischen und auf denn teller servieren

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