Spaghetti Rinderfilet spitzen

Name: Spaghetti Rinderfilet spitzen - einfach - 68 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm Rucola; 10 Gramm Zwiebel frisch; 1 Stück Knoblauchzehe; 15 ml weiss wein; 5 ml Sahne; 5 ml Demiglace / braune Kraftsoße; 15 Gramm Parmesan gehobelt; 2 Esslöffel rinder brüher mit wasser mischen; 15 ml wasser

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Rucola	50 Gramm
Zwiebel frisch	10 Gramm
Knoblauchzehe	1 Stück
weiss wein	15 ml
Sahne	5 ml
Demiglace / braune Kraftsoße	5 ml
Parmesan gehobelt	15 Gramm
rinder brüher mit wasser mischen	2 Esslöffel
wasser	15 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Rinderfilet streifen braten mit butter,zwiebel,knoblauch dann weiss wein,sahne,demiglas, rinderbrühe ( mit 15 ml wasser mischen ) parmesan zum schluss rucola salat geben , mischen und auf denn teller servieren
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Rezept von b****x
vom 30.07.2010

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