Zwischensnack: Knoblauch-Waffeln
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Margarine | 20 g |
| Ei | 1 |
| Schmelzkäse | 50 g |
| Mehl | 75 g |
| Milch | 125 ml |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer weiß | 1 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Tzatziki ... aus meinem KB | ½ Portion |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)695 (166)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett10 g
Zubereitung
1. Margarine und Ei schaumig schlagen. Käse unterschlagen, dann Mehl und Milch zugeben. Solange rühren bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
2. Knoblauch schälen, zerdrücken, mit dem Salz mischen und Pfeffer und Zucker dazumischen. Diese Masse unter den Teig rühren.
3. Nun aus dem Teig mit einem Waffeleisen Waffeln ausbacken und diese auf Teller legen, darauf jeweils ein Klecks Tzatziki geben.
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vom
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