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Blitzartige Birnensuppe

15 Minleicht
Blitzartige Birnensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Birnen1 Dose
Schlagsahne oder Rama Cremfine200 ml
Zwiebel gewürfelt1 kleine
Gemüsebrühe, frische Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zwiebel in Butter hell dünsten. Die Dosenbirnen mit dem Saft dazugeben . Mit etwas Gemüsebrüha angießen und ca 10 min. leicht köcheln lassen. Die Sahne zugeben und die Suppe cremig pürieren. Pikant abschmecken und mit der Petersilie garnieren. Dazu passen sehr gut ausgelassene Speckwürfel.

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