Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 225 g |
| Salz | 1 Prise |
| Margarine | 100 g |
| Füllung: | etwas |
| geräucherten Bauchspeck | 8 Scheiben |
| TK-Spinat, aufgetaut | 100 g |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Eier | 3 |
| Milch | 6 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett20,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Aus Mehl, Salz und Margarine einen festen Teig herstellen. Den Teig ausrollen und ca 30 runde Stücke ausstechen (ca. 7cm Durchm.) Damit 30 Förmchen auskleiden.
2. Den Bauchspeck - ohne Schwarte - fein würfeln und in einer Pfanne anbraten. Den Spinat hinzufügen und 1 Minute miterhitzen, dann vom Herd nehmen und teelöffelweise in die ausgekleideten Förmchen geben.
3. Eier, Käse, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Törtchen gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° 15 Minuten backen. Noch warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
















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