Grichischer Bauernsalat
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zwiebel frisch | 1 |
| Tomaten frisch | 4 |
| Salatgurke | 1 |
| Paprikaschote grün | 2 |
| Schafskäse | 200 Gramm |
| Oliven schwarz | 150 Gramm |
| Wasser | 3 Esslöffel |
| Weißweinessig | 3 Esslöffel |
| Olivenöl | 6 Esslöffel |
| Salz | ½ TL (gestrichen) |
| Oregano gerebelt | ½ TL |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (81)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate2 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. - Tomaten waschen, vierteln und den Stielsatz entfernen. - Salatgurke schälen, der länge nach halbieren und in 4-5mm dicke Scheiben schneiden. - Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. - Den Schafskäse würfeln und alles zumsammen mit den Oliven in eine Schüssel
2. geben. - Aus den Wasser, Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Oregano und Pfeffer eine Marinade anrühren und über den Salat geben. - Vermischen Fedddisch:)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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