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ZUTATEN
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Paprika, entkernt, halbiert und in Streifen geschnitten
Zwiebel, in feine Spalten geschnitten
schwarze Oliven
Fetakäse, gewürfelt
frische glatte Petersilie
Olivenöl
Zitronensaft
Knoblauch, zerdrückt
Zum Rezept
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Rezept von
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Lammkoteletts nach grichischer Art
ZUTATEN
Lammkotelette a ca 80g
Fleischtomaten frisch
Zwiebeln
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
grüne Oliven ohne Stein
Brötchen
Olivenöl
Paprikapulver
Lorbeerblatt
Rosmarin frisch
Salz, grober Pfeffer
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Spaghetti Bolognese Grichische Art
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Stangensellerie
Räucherspeck durchwachsen
Öl
Rinderhack
Oregano
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Zucker
Tomate Konserve abgetropft
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Feta zerkrümelt
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Milch
Grießbrei
Zucker
Vanilleschote
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Zwieback gerieben
Zimtpulver
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ZUTATEN
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Grichischer Bauernsalat
ZUTATEN
Gurke
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Grichischer Bauernsalat
ZUTATEN
Salatgurke
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Paprikaschoten
Salz , Pfeffer frisch gemahlen
Olivenöl
Weinessig
Schafskäse
hartgekochte Eier
kleines Döschen Anchovisfilets
Kapern
schwarze Oliven
frischer Oregano - oder 1TL getrockneter Oregano
Zum Rezept
Rezept von
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Grichischer Schichtsalat
ZUTATEN
Puten oder Schweinefleisch
Gyrosgewürz
Ketschup
grosse Zwiebel
Gewürzgurken
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Miracel Wip
Chinakohl frisch
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Rezept von
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Grichische Hackpfanne
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Aubergine
Zucchini
Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rosmarin
Oregano
Brühe gekörnt
Sahne
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Wasser
Zum Rezept
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Grichischer Bauernsalat
ZUTATEN
Romasalat
Fleischtomate frisch
Gurke
Paprikaschote rot
Zwiebel
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Oliven schwarz entsteint
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Weinessig
Olivenöl extra vergine
Oregano getrocknet
Pfeffer aus der Mühle Salz
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Grichische Spieße
ZUTATEN
Zwiebel gehackt fein
Koriander frisch, geschnitten fein
Paprikapulver edelsüß
Piment gemahlen
Rinderhackfleisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz
Grillspieße
Öl
Zum Rezept
Rezept von
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Grichischer Bauernsalat
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Tomaten frisch
Salatgurke
Paprikaschote grün
Schafskäse
Oliven schwarz
Wasser
Weißweinessig
Olivenöl
Salz
Oregano gerebelt
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
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Pilze auf grichische Art
ZUTATEN
Champignons
Zitronensaft
Tomaten
Schalotten oder kleine Zwiebeln
Olivenöl
14 trockener Weisswein , ersatzweise Hühnerbrühe
grüne Pfefferkörner frisch oder aus dem Glas
Salz
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