Tomaten - Zucchini - Salat

Rezept: Tomaten - Zucchini - Salat
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1
Zucchini, 2 Tomaten, 75 g Mozzarella, 1 TL Olivenöl,
1 EL
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1/2 feingehackte Knoblauchzehe, Kräuter,
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Zucchini in Scheiben hobeln und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten in Olivenöl kurz anbraten. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechsend in eine Form schichten. zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl, zu einer Vinaigrette rühren und über gemüse und Mozzarella träufeln.

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Tomaten - Zucchini - Salat

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   PflaumManu
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