Tomaten - Zucchini - Salat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten - Zucchini - Salat 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini, 2 Tomaten, 75 g Mozzarella, 1 TL Olivenöl, | 1 |
| Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1/2 feingehackte Knoblauchzehe, Kräuter, | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucchini in Scheiben hobeln und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten in Olivenöl kurz anbraten. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechsend in eine Form schichten. zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und Olivenöl, zu einer Vinaigrette rühren und über gemüse und Mozzarella träufeln.
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vom
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