Grillen: Joghurt-Hähnchen vom Grill

Zubereitung

• 1. 250g Joghurt, Tomatenmark und Öl verrühren. Knoblauch schälen, pressen und mit dazurühren. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Minze waschen, trockentupfen und hacken; etwa 2/3 davon unterrühren. Diese Marinade in eine Schüssel geben.

  2. Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen und ca. 1 Stunde in die Marinade legen.

  3. Anschließend die Hähnchenschenkel ca. 25-30 Minuten grillen, dabei öfters mal wenden.

  4. Den restlichen Joghurt, Zitronensaft und die restliche Minze verrühren und dann abschmecken.

  5. Diese Sauce mit den fertigen Hähnchenschenkeln servieren.

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  Rezept von rainbow3
  vom 20.07.2010

  
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