Reis mit Bohnen

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel gewürfelt 1
Knoblauchzehe gehackt 1
Öl 2 EL
Paprika 1
Tomatensaft 200 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Chiliflocken etwas
Reis gegart 600 g
Kidney-Bohnen Konserve...abgetropft 1 Dose

Zubereitung

1....ich hatte noch 3/4 gelbe Paprika und 1/4 rote Paprika...

2.Das Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

3.Paprika und Tomatensaft dazu geben und ca. 5 Min. dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

4.Reis und Bohnen untermischen und heiß werden lassen.

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