After-Eight-Creme

8 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Minztäfelchen z. B. After-Eight 200 g
Sahne 400 g
Sahnesteif 2 Päckchen
Sahnequark 500 g

Zubereitung

Vorbereitung:
3 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
12 Std
Gesamtzeit:
12 Std 8 Min

1.Die Sahne erwärmen (nicht kochen lassen). Einige Minztäfelchen zur Dekoration beiseite legen. Restliche Minztäfelchen in der Sahne unter Rühren vollständig schmelzen lassen. In eine Schüssel geben und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2.Am nächsten Tag die Minz-Sahne-Mischung mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen und dabei das Sahnesteif einrieseln lassen.

3.Den Quark cremig rühren und unter die Minz-Creme ziehen. In eine Schüssel geben und mit den restlichen Minztäfelchen verzieren.

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