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Pasta mit 3-Käse-Soße

15 Minleicht
Pasta mit 3-Käse-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Raclettekäse100 gr.
Gorgonzolakäse100 gr.
Parmesankäse100 gr.
Mehl1 EL
Butter1 EL
heiße Milch375 ml
Weißwein5 EL
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Käse entrinden und fein zerkleinern (Küchenmaschine).

    2.Butter erhitzen und Mehl einrühren. Unter rühren Milch eingießen. Aufkochen und bei kleiner Hitze 5 min. köcheln.

    3.Käse in die Soße geben und schmelzen lassen. Mit Gewürzen und Wein abschmecken.

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    Rezept von D****1
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