Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Merquez Wurst | 18 |
Nudeln | 1 Kg |
Bohnen grün tiefgefroren | 500 g |
Paprika rot | 2 |
Zwiebel | 1 große |
Rosmarin frisch | 3 |
Thymian frisch | etwas |
Basilikum rot | etwas |
Oregano frisch | etwas |
Kräutersalz | etwas |
Melange Noir | etwas |
Crème fraîche | 1 Becher |
Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Unser spontanes Mittagessen bei unserem Treffen im Saarland... alle haben geschnibbelt, gegrillt und gerührt.... ein richtiges Gemeinschaftsessen....
2.Die Merquezwurst auf dem Grill garen. In Stücke schneiden und beiseite stellen.
3.Zwiebel und Paprika würfeln.
4.Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und beiseite stellen.
5.Die Zwiebelwürfel in etwas Öl andünsten, die Paprikawürfel zugeben, mitgaren.
6.Bohnen und Merquez untermischen, die Nudeln zugeben, unterrühren.
7.Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Creme fraiche unterrühren, erwärmen und dann.....
8......in einer überaus fröhlichen Runde genießen.
9.Weitere Rezepte sind in folgenden Kochbüchern zu finden : Martinawep, erik-w, Rezeptsammlerin, Willmei, sumueki, Kräuterhexe1971
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vom
Kommentare zu „Rezept 7 - Gruppentreffen Saarland“