Gemüse: Mixed Pickles
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüse: Mixed Pickles 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini | 2 ½ kg |
| Zwiebeln | 1 kg |
| Paprika rot | 3 |
| Zucker | 1 kg |
| Weinessig | ¾ Liter |
| Wasser | ¼ Liter |
| Salz | 7 TL |
| Curry | 3 TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Senf | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zucchini waschen und ungeschält in mundgerechte Stücke schneiden, bei großen Früchten die Kerne entfernen. Zwiebeln und Paprika putzen und ebenfalls in Stücke teilen. Gemüse in einen großen Topf geben.
2.Alle Zutaten dazugeben und einmal aufkochen. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
3.Man kann auch andere Gemüsesorten nehmen, wie z. B. Kohlrabi, Möhren, Staudensellerie, Blumenkohl, Broccoli, Champignons und Gurken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
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