Schokoladen-Chili-Sauce
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schokoladen-Chili-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zartbitterschokolade | 100 g |
| Butter | 2 EL |
| Milch | 10 EL |
| Chilischote getrocknet | 2 El |
| Rum | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)655 (156)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate13 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)655 (156)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate13 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zartbitterschokolade fein hacken, mit der Butter und der Milch langsam bei geringer Hitze schmelzen lassen. Wenn eine glatte Masse entstanden ist, den Rum unterrühren. Chilischoten im Mörser zerstoßen und Sauce damit leicht scharf abschmecken. Paßt gut zu Eis und auch zu Früchten.
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vom
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