Chili-Burger so wie ich ihn mag

Name: Chili Burger so wie ich ihn mag - einfach - 196 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 Gramm Rinderhackfleisch; 1 reife Tomaten entkernt und gewürfelt; ½ Tasse entkernte schwarze Oliven gehackt; 1 Teelöffel Knoblauchzehen gehackt; ½ Teelöffel Senf extra scharf; 1 EL Chili Gewürzmischung; ¼ Teelöffel Basilikum; ¼ Teelöffel Oregano getrocknet; 2 EL Dill frisch; Salz; Pfeffer schwarz; 4 getoastete Hamburger Brötchen; 4 EL Sahne, sauer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhackfleisch	450 Gramm
Tomaten entkernt und gewürfelt	1 reife
entkernte schwarze Oliven gehackt	½ Tasse
Knoblauchzehen gehackt	1 Teelöffel
Senf extra scharf	½ Teelöffel
Chili Gewürzmischung	1 EL
Basilikum	¼ Teelöffel
Oregano getrocknet	¼ Teelöffel
Dill frisch	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer schwarz	etwas
Hamburger Brötchen	4 getoastete
Sahne, sauer	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Einen Gartengrill vorheizen. Das Fleisch in einer Schüssel gut mit Tomaten, Oliven, Knoblauch, Senf, Chili-Gewürzmischung, Basilikum, Oregano und Dill mischen. Dann aus dem Fleisch 4 Burger formen. Die Burger eine Handbreit über den Kohlen 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen
2. (englisch) oder noch 1-2 Minuten länger (medium oder ganz durchgebraten). Sofort auf den getoasteten Brötchen servieren und nach Wunsch saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Käse dazustellen.
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Rezept von L****2
vom 01.07.2010

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