Waldheidelbeer-Erdbeer- Kokos Marmelade
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Waldheidelbeer-Erdbeer- Kokos Marmelade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wald-Heidelbeeren frisch | 400 gr. |
| Erdbeeren frisch | 400 gr. |
| Kokosmilch ungesüßt | 200 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)752 (180)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)752 (180)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Erdbeeren waschen, klein schneiden, die Heidelbeeren waschen alles und in einen großen Topf geben, dann den Gelierzucker dazugeben und ca. 1Std. zugedeckt stehen lassen.
2.Kokosmilch dazugeben und nochmal alles gut umrühren und 3 min. sprudelnd kochen lassen, während des Kochvorgang ständig rühren.
3.Danach sofort in vorbereitete Gläser abfühlen und fest verschliessen.
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vom
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