Grapefruit-Marmelade
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Bild 1 von 1 Rezept: Grapefruit-Marmelade 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Grapefruit | 4 |
| dünnschalige Orangen | 4 |
| Zitronen | 4 |
| Zucker, Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (181)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (181)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Die Früchte waschen, ungeschält halbieren, entkernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf 1 Tasse Frutscheiben = 3 Tassen Wasser in einer Schüssel über Nacht stehen lassen. Die Masse erwärmen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dann auf 1 Tasse Mus = 1 Tasse Zucker. Die Masse ca. 45 Minuten gut kochen lassen und in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
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vom
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