Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Grapefruit | 4 |
dünnschalige Orangen | 4 |
Zitronen | 4 |
Zucker, Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Früchte waschen, ungeschält halbieren, entkernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf 1 Tasse Frutscheiben = 3 Tassen Wasser in einer Schüssel über Nacht stehen lassen. Die Masse erwärmen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dann auf 1 Tasse Mus = 1 Tasse Zucker. Die Masse ca. 45 Minuten gut kochen lassen und in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
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vom
Kommentare zu „Grapefruit-Marmelade“