Schoko-Kokoskuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schoko-Kokoskuchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Vanillinzucker | 1 |
| Eier | 2 |
| Buttermilch | 1 ½ Tassen |
| Rum | 1 EL |
| Kakao | 1 ½ EL |
| Mehl | 350 g |
| Backpulver | 1 |
| Natron | ½ TL |
| Schokopudding | 1 |
| ... | etwas |
| Butter | 50 g |
| Kokosraspeln | 100 g |
| Zucker | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2105 (503)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett30,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2105 (503)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett30,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mit 125g Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Buttermilch, Rum, Kakao, Mehl, Backpulver und Natron einen Teig herstellen und auf eine Grillpfanne geben bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
2.Schokopudding nach Packungsvorschrift kochen, etwas abkühlen lassen und 125 g weiche Butter unterheben, auf dem ausgekühlten Boden verteilen.
3.Butter, Kokosraspel und Zucker in der Pfanne leicht anrösten und auf der Schokocreme verteilen.
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vom
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