Knoblauch- Kräuter - Öl
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zähen Knoblauch | 5 kl. |
| Rosmarin | 1 Zweig |
| Thymian | 1 Zweig |
| Estragon | 1 Zweig |
| Oregano | 1 Zweig |
| gutes Olivenöl | etwas |
| kleines , sauberes, leeres Gurkenglass | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Da meine Knoblauchzähen anfingen zu keimen, und ich sie nicht wegschmeissen wollte , hab ich den keim herausglösst und halbiert und in ein kleines , leeres und sauberes Gurkenglass gefüllt , die Kräuter mit hinzu gegeben und mit einen guten Olivenöl aufgefüllt und kühl gestellt . Ca 10 Tage ziehen lassen . Passt gut zu geröstetem Weissbrot , nur noch eine Prise Salz drauf und .............. fertig =)
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vom
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