EIS:MANGO-JOGHURT-EIS

40 Mineinfach
EIS:MANGO-JOGHURT-EIS - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mango frisch1 grosse
Passionsfrucht frisch1
Orangensaft frisch gepresst15 ml
Zitronensaft frisch gepresst½ Esslöffel
Zitronenschale gerieben etwas
Joghurt2 ½ Deziliter
Basilikum frisch etwas
Zucker½ Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Mango waschen,schälen und in Stücke schneiden.Zusammen mit dem Inneren der Passionsfrucht,dem Orangen-und Zitronensaft,der geriebenen Zitronenschale,dem Zucker und dem Joghurt pürieren.Feingehacktes Basilikum untermischen.

    2. Alles in einer Eismaschine ca.30 Minuten verarbeiten lassen. (Geht natürlich auch im Gefrierfach,muß dann nur von Zeit zu Zeit umgerührt werden-und dauert viel länger) Nach der Eismaschine muß das Eis im Gefrierschrank durchfrieren.

    3. Ich habe das Eis in Hörnchen gefüllt und mit Basilikum dekoriert.

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