Pasta a la Bianca
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pastamehl | 250 gr. |
| Rindsbouillon | 1 stk |
| Rama | 250 ml |
| Champignons | 8 stk |
| Handvoll getrocknete Morcheln | etwas |
| Zwiebel | ½ stk |
| trockener Weisswein | etwas |
| itl. Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett11,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Pasta (aller Art) in halber Bouillon kochen (mit itl. Kräuter verfeinern). Zwiebeln andünsten und mit Weisswein ablöschen. Die andere hälfte Bouillon dazu geben, rühren. Die halbierten Champignons dazu geben. Mit Rama ablöschen, Morcheln dazu, köcherln lassen. Pasta abtropfen, Rahm-Weissweinsauce über Pasta geben, fertig :-). Buon apetito..
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vom
Kommentare zu „Pasta a la Bianca“