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- Pasta Gorgonzola -

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- Pasta Gorgonzola - - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln500 Gramm
Lauch250 Gramm
Mascarpone400 Gramm
Gorgonzola250 Gramm
Knoblauchzehen gepresst1 Stk.
Wasser400 ml
Brühe gekörnt etwas
Salz, Pfeffer, evtl. Zwiebelpulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Nudeln wie gewohnt kochen. Währenddessen Lauch fein schneiden, mit dem Knoblauch in etwas Öl anbraten. Mit Wasser und Brühe ablöschen, leicht etwa 2 Min.köchenln lassen. Dann den Käse dazu und bei schwacher Hitze 5 - 10 Min. den Käse schmelzen lassen.Mit Gewürzen abschmecken. Über die Pasta geben und servieren

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    Rezept von S****u
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