Currywurstauflauf

Zubereitung

• 1. Die Nudeln im Wasser mit, Gemüsebrühe, Balsamico Essig vorkochen (halbe Garzeit). Die Tomaten mit Stabmixer bearbeiten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, den klein gehackten Chilischoten und der halben Fix-Tüte würzen und noch mal den Stabmixer rein.

  2. Die Wurst in mitteldicke Scheiben schneiden.

  3. Nudeln abtropfen lassen und eine schicht in eine mittel hohe Auflaufform, dann folgt eine schicht Wurst mit Champions, anschließend wieder eine schicht Nudeln und eine schicht Wurst, so lange bis alles verbaut ist oder man merkt das die Auslaufform zu klein ist.

  4. Anschließend kommt noch der Soßen-Mix einfach rüber gegossen.

  5. Als Letztes kommt noch der Mozzarella in Scheiben über die ganze Angelegenheit, Basilikum rauf und das ganze für ca. 30 min. bei 180-200°C in Ofen.

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  Rezept von B****0
  vom 09.09.2008

  
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