❤ ❈ Knackige 50... - Torte ;-))) ❈❤

Zubereitung

• 1. Lieber Detlev... ich back Dir einen Geburtstagskuchen ! Als erstes nehme ich ALLES GUTE ....dann viel GLÜCK verrühre das ganze mit GESUNDHEIT und schmecke es mit FREUDE ab die Backform wird mit SPASS eingerieben und mit STRESSFREI ausgestreut. Nach dem Backen kommt noch ein Guß aus ZUFRIEDENHEIT drüber mit kleinen WÜNSCHEN als Dekoration...... .....und fertig ist der Geburtstagskuchen! Lass ihn Dir schmecken ..... jeden Tag ein Stück !!!

  2. Für den Boden die Eier trennen, Eiweiß mit 1 Prise Salz und 3 EL kaltem Wasser steif schlagen. Langsam den Zucker einrieseln lassen und so lange schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat ! Das Eigelb + die mit Speisestärke und Backpulver vermischten Haselnüsse unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Herzform füllen und im Backofen bei 170 Grad ca. 35-40 Min. backen, der Bisquit sollte eine schöne goldgelbe Farbe haben. Abkühlen lassen.

  3. Für den Belag Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Die Hälfte Eierlikör mit dem Beutel Gelatine anrühren und 10 Min. quellen lassen. Die Masse unter ständigem Rühren langsam erwärmen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Einige Minuten unter Rühren abkühlen lassen und den Rest Eierlikör dazugeben.

  4. Den Herzboden 1 x durchschneiden und den Boden mit den Preiselbeeren bestreichen. Deckel drauf legen , ca. die Hälfte der Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen ,mit der anderen Hälfte das Herz bestreichen. Mit der Sahne aus dem Spritzbeutel verzieren . Die Mitte mit der Eierlikör-Gelatine-Masse ausfüllen . Den Herzrand mit den gehackten Mandeln bestreuen. Und das Herz mit der Schokideko je nach Lust und Laune verzieren .

  5. Ich hoffe liebes Geburtstagskind und ihr lieben Gäste , die Torte schmeckt euch !!!!!!!!!!!!

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  Rezept von rosinenschneckele
  vom 13.06.2010

  
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