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Lavendelmarmelade

45 Minleicht
Lavendelmarmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Lavendelblüten1 große Handvoll
Zucker50 g
Honig2 EL
Portwein rot150 ml
Creme de Cassis100 ml
Wasser250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren audkochen. Bei mittlerer Hitze 30-40 minuten sirupartig einkochen. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren (oder mehrere Mini-Gläser befüllen und verschenken!)

    2.Die Lavendelmarmelade passt prime zu Geflügel und gegrilltem oder gebratenem Fisch, ist superklasse zu Ziegenkäse und ein Traum in Joghurt oder Vanilleeis

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    Rezept von g****l
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