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Zutaten
Zutaten für 5 Personen
Bier | 200 ml |
mittelscharfer Senf | 250 gr |
brauner Zucker | 100 gr |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
538 (128)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
22,1 g
Fett
1,8 g
Zubereitung
Besonders gut schmeckt es wenn man das Fleisch für eine Nacht in der Marinade ziehen lässt. Ich persönlich finde es auch als Salatmarinade für Feldsalat lecker :)
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