gefüllte Putenschnitzel mit Tomaten-Orangen-Chutney

Name: Gefüllte Putenschnitzel mit Tomaten Orangen Chutney - einfach - 65 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Putenschnitzel; 1 Tomate; 80 g Mozzarella; Salz; Pfeffer; Basilikumblätter; Olivenöl zum bestreichen; Tomaten-Orangen-Chutney [ Rz in meinem Kb ]

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4
Tomate	1
Mozzarella	80 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Basilikumblätter	etwas
Olivenöl zum bestreichen	etwas
Tomaten-Orangen-Chutney [ Rz in meinem Kb ]	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schnitzel waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer eine Tasche einschneiden. omate waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.Mozzarella in Scheiben schneiden. Putenschnitzel mit Tomatenscheiben und Mozzarella füllen, 2 Basilikumblätter dazu. Mit Zahnstochern fixieren. mit salz und Pfeffe würzen.
2. Von beiden seiten 8 Minuten grillen. Öfters wenden und mit Olivenöl bepinseln. Mit frischem Baguette und Tomaten-Orangen-Chutney servieren.
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Rezept von s****r
vom 04.06.2010

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