Thai Hack Snacks
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Thai Hack Snacks 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 gr. |
| Ei verquirlt | 1 Stk. |
| fein gehackte Schalotte | 1 Stk. |
| altbackenes Toastbrot | 6 Scheiben |
| Getrocknetes gemahlenes rotes Chili nicht Pulver | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Sojasauce light | 2 EL |
| Saft einer halben Limette | etwas |
| weisse Sesamkörner | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 Messerspitze |
| Fett zum Frittieren | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3144 (750)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3144 (750)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alle Zutaten mit Ausnahme des Toastbrotes und der Sesamkörner vermischen. ( Wie bei Frikadellen ) Das Toastbrot entrinden die Scheiben vierteln und mit der vorbereiteten Fleischmasse 1cm dick bestreichen. Mit Sesam bedecken und in dem heissen Frittierfett ca 3 min ausbacken. Dazu meine sauer scharfe Sauce Rezept in K.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von phed999
vom
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