marmelade - -rharbarber-erdbeer-banane-
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rharbarber | 500 Gramm |
| erdbeeren | 500 Gramm |
| halbreife banane | 1 |
| gelierzucker 1:1 oder 1:2 | 1 Päckchen |
| zitronen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. rharbarber abziehen und in kleine stücke schneiden. erbeeren waschen, blüte entfernen und in kleine stücke schneiden. banane schale entfernen und auch in kleine stücke schneiden. evtl. alles stampfen. zitronen auspressen.
2. obst in einen großen topf geben. mit dem zucker verrühren. nach anweisung kochen. zum schluß den zitronensaft unterrühren. evtl. noch einen schuß weinbrand dazugeben. alles in twist-off-gläser füllen, zuschrauben, 10min.auf dem kopf stellen und dann bevorraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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