Herrenschnitten
1 Stdeinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Margarine | 225 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 6 |
| Haselnüsse gemahlen | 300 g |
| Mehl | 3 EL |
| Für den Belag | etwas |
| Sahnesteif | 4 Päckchen |
| Sahne | 4 Becher |
| Preiselbeeren | 1 Glas |
| Butterkekse | 1 Päckchen |
| Kuvertüre | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett35 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Für den Teig Fett, Zucker und Eier schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben. Teig auf ein Backblech streichen. Den Herd auf 180° C vorheizen und den Boden etwa 40 Minuten backen.
2. Nach dem Erkalten die geschlagene Sahne mit den untergehobenen Preiselbeeren auf den Kuchen streichen. Die Butterkekse auf die Sahne auflegen (Stück an Stück) und das Ganze mit Küvertüre bestreichen (evtl. etwas Kokosfett unter die Kuvertüre geben, dann lässt es sich besser schneiden)
3. Den Kuchen einen Tag vor dem Verzehr zubereiten, damit er gut durchziehen kann!
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vom
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