Gelber Reis mit Sultaninen

Name: Gelber Reis mit Sultaninen - schnell & einfach - von Oberlaender
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 7 dl Gemüsebouillon; 300 Gramm Langkornreis; 1 Stk Zimtstange; 1 Esslöffel Kurkuma; 3 Esslöffel Rohrzucker; 100 Gramm Sultaninen; 25 Gramm Butter, in Stücken; Salz, Pfeffer nach Belieben

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Gemüsebouillon	7 dl
Langkornreis	300 Gramm
Zimtstange	1 Stk
Kurkuma	1 Esslöffel
Rohrzucker	3 Esslöffel
Sultaninen	100 Gramm
Butter, in Stücken	25 Gramm
Salz, Pfeffer nach Belieben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Bouillon und alle Zutaten bis und mit Rohrzucker in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln.
2. Sultaninen beigeben, ca. 10 Minuten fertig köcheln, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist. Zimtstange entfernen. Würzen. Butter darunterrühren.
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Rezept von Oberlaender
vom 30.05.2010

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