Tzatziki
5 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tzatziki 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Magerstufe | 500 Gramm |
| Gurke | 1 |
| Knoblauch frisch | 1 Zehen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 10 Min
5 Std 10 Min
1.Die Gurke Waschen und in dünneStreifen raspeln. Den Quark in eine Schüssel geben die geraspelten Gurken dazu, eventuell das Gurkenwasser etwas abgiessen, den Knoblauch putzen und pressen oder zerdrücken - den Knoblauch dann auch dazu geben alles verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann mit etwas Wasser die gewünschte Konsistenz herstellen. Das ganze dann mind. 5 Stunden ziehen lassen und ggf. nochmal abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****t
vom
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