Vorspeisen - Halloumi mit scharfem Zucchinigemüse

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Halloumi-Käse225 g
Zucchini frisch1 Stk.
Chilischote grün1 Stk.
Speckwürfel125 g
Chili-Gewürz-Öl aus meinem KB1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Käse trocken tupfen. Chili in Ringe und Zucchini in Scheiben schneiden. Im heißen Öl erst kurz die Speckwürfel auslassen, dann jeweils 3 Min. auf jeder Seite das Gemüse anbraten. Den Käse auf jeder Seite 5 Min. braten und das Gemüse jeweils wenden und alles anrichten.

    2. Wer kein Chili-Gewürz-Öl da hat, sollte für einen ähnlichen Geschmack mit Chili, Knoblauch Rosmarin und Ingwer würzen.

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