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Zwiebelsuppe

leicht
Zwiebelsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Bio-Gemüsebrühe750 ml
Zwiebeln300 g
Toastbrot3 Sch.
Käse geraspelt6 EL
Salz Pfeffer etwas
Oel und Butter etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebeln ( mit einem Schlück Wasser im Mund :-) ) schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne in etwas Oel-Buttergemisch andünsten bzw. auch bisschen Farbe nehmen lassen. In die heiße Brühe geben und etwas köcheln lassen.

    2.Die Toastbbrotscheiben rösten . Die Suppe in Schälchen füllen, jeweils mit einerm Toast belegen und mit Käse bestreuen. Etwas Petersilie darauf. Fertig.

    3.Guten Appetit !

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    Rezept von p****a
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