Zucchini-Chorizo-Blätterteigkuchen mit Schmandklecksen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 1 Rolle |
| der Kräuter-Hackpfanne/siehe mein KB | Reste |
| Chorizo in dünne Streifen geschnitten | 150 g |
| Zucchini in halbe Scheiben geschnitten | 1 |
| Schmand | 150 g |
| Zitronenpfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1413 (337)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett32,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1413 (337)
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Kohlenhydrate1,5 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen. Die Kräuter-Hackpfanne darauf verteilen. Zucchini und Chorizoscheiben auflegen und Kleckse vom Schmand verteilen. Leicht mit Zitronenpfeffer würzen.(die Kräuter-Hackpfanne und die Chorizo bringen viel Würze).
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vom
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