Sauerkrautsuppe (Rezept aus der Schulzeit)

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gehacktes300 Gramm
Sauerkraut1 Dose
Zwiebeln4 Stück
Brühe1 Liter
Gewürzgurken3 Stück
Tomatenmark1 Dose
Salz und Pfeffer zum würzen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Das Gehackte und die Zwiebeln in Fett anbrauten, mit Salz und Pfeffer würzen. Sauerkraut noch etwas kleiner schneiden und mit der Brühe und dem angebratenen Hackfleisch in einem Topf aufkocken lassen. Tomatenmark und klein geschnittene Gewürzgurken hinzugeben. Noch einmal kurz aufkochen und fertig.

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