Fisch im Kräutermantel
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachsfilet | 4 Stk. |
| gemischte Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, | 2 Bund |
| Dill, Zitronenmelisse..... | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Risottoreis | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)559 (133)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Etwas Öl in die Pfanne geben und den Seelachs von beiden Seiten für ca. 3-5 Minuten anbraten. Die Kräuter hacken und den fertigen Seelachs in den Kräutern wälzen.
2. Als Beilage empfehle ich Rucolarisotto: Den Risottoreis nach Packung garen und mit klein gehacktem Rucola vermengen. Sofort servieren. Bon Appetit :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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