Kartoffel-Hähncheneinerlei aus dem Backofen

Zubereitung

• 1. Die geschälten Kartoffeln vierteln und in eine Plastikschüssel geben

  2. Die Hähnchenkeule am Gelenk in zwei Teile schneiden und zu den Kartoffeln geben. Das Olivenöl und die Gewürze hinzugeben und das ganze gut mit den Händen vermengen. Dabei bitte "feste zudrücken"!

  3. Die Mischung in einer Auflaufform verteilen und bei 180°C 45-60 Minuten garen. Nach 30 Minuten die kleingehackten Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben! Fertig!!!

  4. TIPP: 1. Dazu z.B Salat servieren 2. In einer Auflaufform die eine Nummer zu klein ist das Hühnchen oben drauf legen. So können sich die Kartoffeln richtig schön mit dem Geschmack des Hühnchen vollsaugen. 3. In den letzten 20 Minuten Bacconwürfel oder Streifen dazugeben

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  Rezept von A****4
  vom 25.05.2010

  
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